洗葡萄，*忌用清水直接洗，加入这3样，一冲就干净，很实用！每年进入8~9月份后，各个品种的葡萄就开始陆续上市了，此时的葡萄新鲜又便宜，很多朋友都会买来吃。葡萄的营养十分丰富，入秋后适当地吃葡萄对身体非常好。

　　每次看到葡萄，我都会有种莫名的亲切感，可能是因为我岳父以前就是种葡萄的果农吧，记得我刚认识我媳妇的时候，还会经常帮着岳父到市场卖葡萄，每次看到一筐筐葡萄卖完，心里都倍有成就感。

　　因为家里种有葡萄，所以从葡萄成熟开始基本上每天都要吃很多，葡萄好吃，可是洗起来很多朋友却会觉得无从下手，有的人把葡萄串直接放在清水下冲冲就吃，还有的人把葡萄一个个拽下来，或者加盐洗或者加醋洗，其实都不对！葡萄成串洗根本就是自欺欺人，洗了也跟没洗一样，而拽下来洗，脏水就很容易从破损处进入果肉中，不但容易造成二次污染，还容易使果肉变质，不易保存。

　　种了二十多年葡萄的岳父告诉我，葡萄的果蒂处很容易滋生细菌和虫卵，如果清洗不干净，吃了对身体不好，他告诉我这样洗，吃着才更放心：

　　1.葡萄不能成串洗，也不要往下拽，而要用剪刀连带着一点果梗剪下来，这样就不会有破损了，注意果梗不要剪太长，否则清洗时容易刺破葡萄。

　　2.剪下来的葡萄放入盆中，加入适量的盐和醋，再加入一把面粉和适量的清水，然后顺时针搅动3分钟左右，这时你就会发现有很多虫卵和脏东西都漂浮在水面上了。

　　加盐和醋的目的都是为了逼出葡萄中的虫子和虫卵，虫子不喜欢酸性，闻到醋味就会乖乖跑出来，另外盐还具有消毒杀菌的作用。加面粉，是因为面粉有很强的吸附性，可以吸附掉葡萄表面的杂质和脏东西，将葡萄清洗得干干净净，洗葡萄时，同时加入盐、醋和面粉，在它们的相互作用下，葡萄才能清洗的更彻底，吃起来才更放心。3.三分钟后，我们再将葡萄用流动的清水多冲洗几遍，你就会发现葡萄已经被清洗的晶莹剔透了，看着都忍不住想吃上几颗。

　　洗葡萄时，*忌用清水直接洗，加入3样料，一冲就干净，很实用！这3样料便是盐、醋和面粉，聪明的你学会了吗？你还有什么更好的清洗葡萄的小妙招，欢迎留言交流讨论，互相学习。